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泡了五六年的药酒还能喝吗

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余晓阳 主任医师中医学

三级甲等重庆市中医院

药酒是将强身健体的中药与酒融于一体的饮品。泡了五六年的药酒有的情况能喝,有的情况不能喝,如有相关疑问应及时就医和遵医嘱处理。
1.能喝:如果药酒在浸泡过程中一直密封良好,储存环境适宜,比如阴凉、干燥、通风,且所用的药材没有变质,酒的度数较高,一般而言可以饮用。高浓度的酒具有一定的杀菌作用,能有效抑制微生物生长,保证药酒的质量。
2.不能喝:如果药酒在存放过程中出现密封不严,导致酒精挥发,酒精度降低,或者储存环境不佳,如高温、潮湿,容易滋生细菌、霉菌等微生物,使药酒变质。另外,如果所用的药材本身含有易变质成分,或者在浸泡过程中发生变质,也会使药酒不能饮用。
在日常方面,饮用药酒要适量,不可过量饮用。同时,要注意自身的身体状况,某些疾病患者如高血压、糖尿病、肝肾功能不全者应谨慎饮用。
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本内容不能代替面诊,任何医疗行为请遵从医嘱

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