一般情况下,咸鸡蛋臭了不能吃。咸鸡蛋臭了,说明已经变质,内部结构通常已经被微生物破坏,如果吃了,可能会导致腹泻、腹痛、呕吐等症状。
咸鸡蛋臭了可能是腌制不当、储存不当等因素引起的,此时咸鸡蛋的内部通常已经被微生物破坏,可能含有大量细菌、硫化氢等有害物质,一般是不能吃的。如果吃臭了的咸鸡蛋,可能会影响肠胃菌群的活性,导致身体不适,容易出现腹泻、腹痛、呕吐等症状,严重时甚至会引发中毒。
日常生活中建议养成良好的饮食习惯,不吃腐烂、变质的食物,以免影响身体健康,建议吃新鲜的蔬菜水果,注意合理膳食。
荣莹 副主任医师营养科
三级甲等山东省立医院
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