闻康健康

鮟鱇鱼具有较高的营养价值，一般也不含有有毒物质，通常来说，吃了鮟鱇鱼对身体不会有危害。
鮟鱇鱼是一种常见的海鱼，产量大，营养价值较高，除了鱼皮和部分内脏外，全身皆可食用。鮟鱇鱼的鱼肉吃起来结实而不松散，比一般的鱼肉更为鲜美，而且富含蛋白质、维生素、钙元素、磷元素、铁元素、脂肪酸、氨基酸等营养成分，吃了后有助于补充身体能量，还可以提高免疫力，一般不会对身体产生危害。除此之外，鮟鱇鱼的鱼肝还可用于制作鱼肝油，经常吃不仅可以保护视力，还有助于预防肝脏疾病。