闻康健康

通常情况下，血糖高的患者可以吃豆制品，但需注意适量吃，具体分析如下：
大豆中含有丰富的氨基酸、植物蛋白等营养物质，其中含糖量较低，脂肪含量相对较少，具有调节脾胃、保护血管等好处。如果适量吃豆制品，一般不会升高血糖，还有益于人体健康；如果大量吃豆制品，植物蛋白经水解代谢后，产生大量剩余氨基酸，最终也会转化为葡萄糖，从而导致血糖升高，影响到血糖的正常值。因此，血糖高的患者可以吃豆制品，但需注意适量吃，以免出现头晕、嗜睡、视物模糊等症状，平时需注意保持饮食营养均衡，控制热量总摄入。