血清淀粉样蛋白200多一般是指血清淀粉样蛋白200mg/L-300mg/L，通常提示出现了炎症。
血清淀粉样蛋白是感染炎症的一种特异性指标，正常值通常在0mg/L~10mg/L，200mg/L-300mg/L明显超过正常值，通常提示出现了炎症感染，如胃炎、鼻炎、牙周炎、肠炎、咽喉炎等。炎症感染时，机体会产生血清淀粉样蛋白，特别是在感染初期，该指标会迅速升高，感染控制之后逐渐下降。但对于炎症感染的诊断，除了参考该指标之外，还需要结合其它指标，如血常规检查，对于判断细菌感染有一定的帮助，可出现白细胞计数升高，还可导致中性粒细胞升高。此外，还可能会参考C-反应蛋白，尤其是细菌感染导致炎症，可出现C-反应蛋白的明显升高。
建议患者完善相关的检查，根据检查结果，配合医生展开针对性治疗。
