通常情况下,玉米面不可以降血糖。具体情况分析如下:
血糖是指血液中的葡萄糖,主要受饮食因素、运动因素、精神刺激、疾病因素等因素影响,而玉米面是由玉米粒磨成的粉或细小颗粒,虽然营养价值较高,富含维生素E、纤维素、卵磷脂、亚油酸、谷物醇等物质,但是一般没有降血糖的作用,所以玉米面不可以降血糖。虽然食物都可能会导致血糖升高,但是不同食物的升糖指数不一,其中玉米面富含纤维素,并且升糖指数很低,一般不会导致血糖大幅度升高,所以血糖高的人可以适量吃些玉米面。
孙香兰 主治医师内科
三级甲等山东省立医院
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