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糖尿病人能吃青豆吗

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孙香兰 主治医师内科

三级甲等山东省立医院

一般情况下,糖尿病人能吃青豆,但要注意不能多吃,具体分析如下:
青豆含有部分碳水化合物、植物蛋白、膳食纤维、维生素、微量元素等营养物质,故其营养价值比较高,对糖尿病患者的健康是有利的,所以一般糖尿病患者可以吃青豆。同时,青豆里的膳食纤维成分,可以延缓餐后血糖的升高,有助于改善肠道情况,建议糖尿病患者适量吃。此外,糖尿病是一种慢性疾病,生活中需要合理饮食,减少摄入高糖食物,并适当进行运动,控制好体重,做好血糖监测,定期复查,有利于恢复。
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