闻康健康

通常情况下，火鸡头上的肉瘤不能吃。具体情况分析如下：
火鸡是雉科火鸡属动物，其营养价值比较高，富含蛋白质、维生素、铁元素、锌元素、磷元素等营养物质，具有健脾、养胃、调经等功效。火鸡头上的肉瘤中含有较多的病毒、毒素等，吃了之后可能会影响人体健康，容易出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，所以火鸡头上的肉瘤一般不能吃，平时可以吃火鸡的肉，比较有营养。需要注意，不宜吃过多的火鸡，以免引起消化不良。