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绿豆可以和海鲜一起吃吗

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

绿豆一般不可以和海鲜一起吃,因为绿豆性寒,海鲜又是易引起过敏的食物,一起吃可能会刺激肠胃,甚至引起过敏。
绿豆和海鲜都属于寒凉性质,虽然两种食物营养丰富,但一起吃可能会导致肠胃受到较大的刺激,使得胃寒过重,身体变得虚寒,并出现腹痛、腹泻等不适症状。而且海鲜中嘌呤含量较高,又属于易引起过敏的食物,患者将绿豆和海鲜同吃可能会出现痛风、过敏的问题,损害身体健康。
建议患者将绿豆和海鲜分开吃,既可以补充身体所需营养,又可以避免发生不良反应。
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本内容不能代替面诊,任何医疗行为请遵从医嘱

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