吃饭喝水的好处通常有帮助软化食物、润肠通便，而坏处通常有腹胀、消化不良、身体消瘦等。
一、好处
1、帮助软化食物：如果患者吃饭时，发现食物都比较干硬，可能难以下咽，此时适量喝水，有助于软化食物，更容易吞咽，避免出现被食物噎住的情况。
2、润肠通便：吃饭时适量喝水，还可以润滑胃肠道，有助于起到润肠通便的作用，防止患者出现便秘的问题。
二、坏处
1、腹胀：如果患者在吃饭时，频繁喝水，可能会导致胃内容物过多，出现腹胀的症状。
2、消化不良：吃饭喝水容易导致口腔中的食物还没有被彻底咀嚼，就跟随水一起进入胃部，容易增加消化负担，出现消化不良的问题。
3、身体消瘦：吃饭喝水通常会增加饱腹感，容易导致患者出现食物摄入量减少的情况，身体无法摄入充足的营养，进而出现身体逐渐消瘦的问题。
此外，还可能会造成恶心、腹痛等坏处。建议患者在吃饭时，不要大量喝水，可以将食物制作得软烂一些，不要吃过于干硬的食物。
