闻康健康

通常来说，巴旦木的酥壳不能吃。具体分析如下：
巴旦木是一种坚果，如果是炒制过的巴旦木，外壳一般比较酥脆，但是，巴旦木的酥壳通常只含有少量的营养物质，比如粗纤维、钠等，一般只能为人体提高少量的营养，食用价值比较低。而且由于巴旦木的酥壳含有大量的粗纤维，比较难以消化，可能会给胃肠造成负担，若是过量食用，还可能会造成肠胃不适，引起腹痛、腹胀、消化不良等不良反应，如果长期过量食用，甚至可能会造成肠梗阻。因此，通常来说，巴旦木的酥壳不能吃。