闻康健康

一般对于正常人群而言，早餐长期喝豆浆比较好，但是要适量的喝，有益于身体健康。具体分析如下：
豆浆当中所含的蛋白质比较丰富，能够补充身体对蛋白质的需求；豆浆中所含的微量元素也比较丰富，如维生素、钾、铁和钙等，一般不仅能够预防骨质疏松，补充身体对微量元素的需求，还可以促进新陈代谢、增强免疫力等。对于女性来说，长期喝豆浆还可以补充植物雌激素，有利于减缓衰老速度。但是值得注意的是，胃肠功能差、肾功能障碍、大豆蛋白过敏等人群不建议长期喝豆浆。并且在喝豆浆时一定要将豆浆煮熟、煮透，以免引起中毒。