喝橘子皮水一般是去火的，但是需要适量喝。
橘子皮经过炮制后就是陈皮，归肺、脾经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，常用于治疗脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等病症，喝橘子皮水一般是去火的，对于体内热气堆积引起的症状，具有一定治疗效果。
需要注意的是，喝橘子皮水去火的效果比较有限，并不能够当做药物来治疗疾病。如果上火的情况比较严重，患者需要及时前往医院就诊，通过望、闻、问、切的方式来明确病因后，积极进行对症治疗，以免延误病情的诊治。
建议上火的患者遵医嘱服用三黄片、牛黄解毒丸等清热的药物进行治疗，有助于病情的恢复。
在治疗期间患者要保持清淡的饮食习惯，不要吃辛辣、刺激性食物，比如麻辣火锅、烧烤、麻辣烫、辣子鸡、咖啡、芥末、啤酒等，多休息，保持平和的心态，不要吃辛辣、刺激的食物，比如麻辣火锅、烧烤、咖啡、冰淇淋等，有利于身体恢复。
