通常情况下，水痘患者可以适量吃炒鸡蛋，但不可过量。
炒鸡蛋含有胆固醇、磷、钙、维生素、铁等营养物质，能给患者补充一定的营养，且易被人体消化吸收，水痘患者食用后能在一定程度上补充人体需要氨基酸，促进受损的皮肤组织修复，因此可以适量食用。但患者需注意避免过量食用炒鸡蛋，炒鸡蛋中含有的油脂较多，过量食用可能刺激皮肤，从而加重水痘症状，建议选择患者选择煮鸡蛋，通常每日食用一个鸡蛋即可满足身体需求。
患者水痘期间需注意清淡饮食，避免食用辛辣、刺激、海鲜等食物，此类食物可能刺激黏膜，影响病情恢复，建议患者修剪指甲，防止抓破感染。
