一般情况下，被打耳光后张嘴吃饭都疼可能是外伤性鼓膜穿孔、颞下颌关节脱位等原因引起的，需要根据实际情况进行治疗，具体分析如下：
1.外伤性鼓膜穿孔：机械性暴力容易引起外伤性鼓膜穿孔，常伴有眩晕、恶心等症状，可能会出现被打耳光后张嘴吃饭都疼的情况，可在医生的指导下通过鼓膜修补术进行治疗，还可以由医生在穿孔的边缘将上皮进行刮除，从而促使局部组织新生。
2.颞下颌关节脱位：外力作用容易引起颞下颌关节脱位，常伴有唾液外流、语言不清等症状，可能会出现被打耳光后张嘴吃饭都疼的情况，可在医生的指导下通过关节囊紧缩术、手法复位等方式进行治疗。
日常生活中，患者应当多休息，避免过度劳累，合理膳食，规律作息，保证充足的睡眠时间。