上火一般不能吃姜，否则会让病情更加严重，需要严格遵医嘱用药。
由于饮食不节、饮食不规律、作息不规律、情志不畅等原因，所以会出现上火的症状。出现了上火症状之后，要注意饮食方面的调理，最好是服用具有寒凉性的药物。
生姜是一种辛、性热的食品，在上火的时候不能吃，患者可以口服清热解毒、泻火的中药来治疗。还可以食用银耳、百合、雪梨、桑葚、黄瓜、西红柿、西瓜等寒凉的食物。可以喝一些清热去火的茶，如菊花茶、金银花茶、胖大海茶、绿茶等。
如果是寒凉体质的人是可以吃一些生姜的，但是如果有上火的情况就不要吃了。另外，一些比较容易上火的人也不能食用生姜，否则会引起上火。在上火的这段时间要少吃一些辛辣刺激的东西，要以清淡为主，多饮水，多吃一些新鲜的果蔬。
