闻康健康

通常情况下，糙米的热量要比白米饭的热量要稍高一些，但营养一般更加丰富，具体内容如下：
糙米一般是指稻谷脱壳后仍保留了皮层和皮胚的米粒。正常情况下，每100克糙米的热量一般在360千卡左右，而每100克白米饭的热量一般在340千卡左右，所以，糙米的热量要比白米饭的热量要稍高一些。但糙米与大米相比，不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、肌醇等多种有利于人体健康的物质，在补充营养的同时，还具有一定的解毒、保护肝脏的功效，适量地食用有助于身体健康。