木薯热量较高,但木薯能增加饱腹感,减少进食量,而且含有丰富的膳食纤维,因此减肥能吃,注意适量即可。
木薯是大戟科木薯属植物的块根,广泛种植于非洲、美洲和亚洲等地区,是三大薯类作物之一。木薯本身热量较高,每100克木薯所含的热量大约为119大卡,但其胆固醇和钠盐含量都比较低,并且木薯中含有丰富的抗性淀粉,进食后可以增加饱腹感,减少进食量,而且木薯中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动速度,因此减肥能适量吃木薯。
需要注意的是,吃木薯一定要适量,否则可能会导致中毒。
陈秀杉 副主任医师中医学
三级甲等山东大学齐鲁医院
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