胃酸过多的人不能吃难消化、刺激性、易产气的食物和酸性水果。具体分析如下：
1.难消化食物：难消化食物在胃部留存时间久，会刺激胃产生更多胃酸，加重患者症状。常见的难消化食物有高糖、高脂、油炸类的食物，如巧克力、牛肉、炸土豆等。
2.刺激性食物：刺激性食物包括辛辣食品、偏冷和偏热食品、浓茶、咖啡等，都可能使胃酸过多的症状进一步加重。
3.易产气食物：易产气食物在人体内产生的气体有可能会损伤胃黏膜，常见的易产气食物有豆类食品、碳酸饮料等。
4.酸性水果：酸性水果能够刺激胃产生更多胃酸，加重病情，因此胃酸过多的人尽量不吃葡萄、山楂、李子、猕猴桃、草莓等水果。
