喉咙里咳出小颗粒很臭，可能是食物残渣，也可能是扁桃体结石，需要根据具体的问题进行处理。
一、食物残渣
如果患者在进食后，没有及时漱口，可能会导致食物残渣堆积在口腔中，还可能会有少量的食物残渣堆积在扁桃体的隐窝内。如果没有及时处理，食物残渣就可能会腐败，发出臭味，还可能会在咳嗽的时候，被咳出来。建议患者在进食后，要及时漱口，保证口腔部位的清洁卫生，还可以适当喝水，避免食物残渣长期堆积在扁桃体隐窝处。
二、扁桃体结石
如果患者存在慢性扁桃体炎，扁桃体部位的炎症可能会长期刺激扁桃体部位，从而导致扁桃体隐窝口堵塞，脱落的黏膜上皮、死亡的细菌、食物残渣或分泌物聚积在扁桃体隐窝处，进而逐渐形成结石。患者的扁桃体结石可能会在咳嗽时，被挤压出去，通常伴有一股臭味。患者还可能会有咽部异物感、咽痛等不适症状。建议患者尽快就医，在正规医院，由专业医生将扁桃体结石取出。如果问题严重，还需要进行扁桃体切除术。
患者要养成良好的卫生习惯，吃饭后需要漱口，每天早晚还要认真刷牙，保证口腔的干净，防止出现感染的问题。
