通常情况下,早餐喝一杯牛奶不够。具体情况分析如下:
牛奶的营养价值比较高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、铜、锰等营养元素,有安眠、补钙、美容养颜等作用,还可以增强身体的免疫能力,但是早餐只喝一杯牛奶并不能满足人体的全部营养需求,容易导致肠胃处于饥饿的状态,肠胃蠕动明显的加快,不利于对食物的消化和吸收。建议吃早餐时,除了喝牛奶,还可以搭配其他的食物,如油条、饼干、面包、馒头等,通常可以满足身体所需的营养。
荣莹 副主任医师营养科
三级甲等山东省立医院
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