尿酸高的人需要注意控制蛋白质的摄入量、避免食用富含嘌呤的食物、适量摄入含维生素C的食物等。具体分析如下：
1、控制蛋白质的摄入量：高蛋白饮食一般会增加尿酸的产生和排泄负担，因此应该适量控制蛋白质的摄入量，如豆类、乳制品等。
2、避免食用富含嘌呤的食物：嘌呤是一种能够转化为尿酸的物质，因此应该避免食用富含嘌呤的食物，如动物内脏、海鲜等。
3、适量摄入含维生素C的食物：维生素C一般可以促进尿酸的排泄，因此可以适量摄取富含维生素C的食品，如柑橘类水果、草莓等。
此外，上述症状还需要注意多饮水、戒酒等，对于控制尿酸有一定的作用。
