澳洲龙虾的学名叫澳洲岩龙虾,通常澳洲岩龙虾脑子不能吃,吃了容易出现不良反应。
澳洲岩龙虾含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、钠、镁、锌、硒、铁、维生素等营养物质,具有补肾壮阳、健胃消食、镇静安神等作用,有助于缓解胃部虚弱、积食、食欲不振等症状。一般澳洲岩龙虾脑子不能吃,因为澳洲岩龙虾脑子含有腮,会储存大量的病原菌,同时还会过滤水中的一些脏东西,如果吃了澳洲岩龙虾脑子,可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等不良反应。
需要注意的是,澳洲岩龙虾富含蛋白质,不能一次性吃得过多,不利于消化。
荣莹 副主任医师营养科
三级甲等山东省立医院
本内容不能代替面诊,任何医疗行为请遵从医嘱