烟酸缺乏指的是烟酸缺乏症，可能导致患者出现皮炎、腹泻和痴呆等症状，建议平时可以吃肉类、鱼类、坚果和种子、全谷物、绿叶蔬菜等。
1、肉类：如鸡肉、火鸡、猪肉、牛肉等都是富含烟酸的食物。
2、鱼类：如三文鱼、金枪鱼、鲈鱼等。
3、坚果和种子：比较常见的有核桃、杏仁、亚麻籽、奇亚籽等。
4、全谷物：燕麦、小麦、黑麦、糙米等。
5、绿叶蔬菜：菠菜、羽衣甘蓝、西兰花等。
需要注意的是，食物不能完全代替药物治疗，如果患者患有烟酸缺乏症，建议要遵医嘱使用肌醇烟酸酯片、烟酸占替诺片等药物进行补充，缓解不适症状。建议患者在平时保持皮肤损伤部位清洁，避免搔抓、热烫及摩擦，避免日晒。