新冠感染是指新型冠状病毒感染，一般情况下，红糖、葱白、蒜、姜熬水喝并不能治疗新型冠状病毒感染。患者可以遵医嘱服用药物进行治疗。具体分析如下：
新型冠状病毒感染是一种新型冠状病毒引起的传染病。红糖、葱白、蒜、姜是生活中比较常见的食物，一般药用价值比较小，更没有预防和治疗新型冠状病毒感染的作用。患病后，患者需要做好居家隔离措施。如果出现发热的症状，患者可以服用对乙酰氨基酚颗粒来退热，儿童可以选用对乙酰氨基酚滴剂来退热。当出现咳嗽、咳痰的情况时，患者可以服用盐酸氨溴索口服溶液进行治疗，能够起到化痰止咳的作用。建议患者遵医嘱用药。
在日常生活中，患者在出门的时候应该佩戴好口罩，避免去人群密集的场所，有助于预防新型冠状病毒感染。
