闻康健康

鲟鳇鱼是一种淡水鱼，一般情况下，鲟鳇鱼籽的营养价值比较高，具体内容如下：
鲟鳇鱼籽富含蛋白质、氨基酸、脂肪、不饱和脂肪酸、钙元素、磷元素、铁元素等营养物质，口感鲜美，食用鲟鳇鱼籽可以为身体补充所需营养，提高身体免疫力，还可以软化心脑血管、营养神经，有促进大脑发育、提高智力、预防阿尔茨海默病等作用，对身体较好，所以鲟鳇鱼籽的营养价值一般比较高。除此之外，鲟鳇鱼籽还含有维生素，食用鲟鳇鱼籽可以滋润皮肤、美容养颜、防止色素沉着等，有抗衰老的作用。