一般情况下,草鱼死了一个晚上,如果没有出现异味,一般可以吃;如果出现异味,一般不可以吃,具体内容如下:
草鱼富含不饱和脂肪酸、蛋白质等营养物质,具有暖胃和中、平降肝阳、滋阴明目等功效,如果患者对于草鱼进行了低温保存,延长了草鱼的保存时间,在草鱼死了一个晚上后,没有出现异味,一般可以吃,可以提高身体免疫力;如果草鱼死了一个晚上后,出现了明显的异味,通常表示草鱼已经出现了变质,一般不可以吃,以免刺激肠胃,出现不适症状。由于草鱼的鱼刺较多,建议在吃草鱼时尽量避免食速过快,以免导致鱼刺卡入喉咙。
荣莹 副主任医师营养科
三级甲等山东省立医院
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