一般情况下，葛根粉含钾不高，缺乏钾元素的患者可通过饮食调理、服用药物等方式来补充钾元素。具体内容如下：
葛根粉味甘、性寒，归胃经，内含葛根素、大豆黄酮苷等黄酮类化合物，以及蛋白质、氨基酸、铁、钙等营养物质，一般情况下，葛根粉含钾不高，服用之后对于补充钾元素通常没有明显的效果。缺乏钾元素的患者往往会出现身体疲乏、肌肉无力、心律失常等症状，可以适量食用平菇、绿豆、芹菜、香蕉等含钾丰富的食物进行调理，必要时还可以在医生指导下服用螺内酯片、氨苯蝶啶片、氯化钾缓释片等药物补充钾元素。
葛根粉可在医生的指导下，用开水、蜂蜜或米粥调服，或适量撒、敷在患处外用，具有解热、生津、止渴等作用，能够有效缓解烦热、口渴、醉酒等现象，可有效降低血压，增加缺血组织的血液供应量。
