冬天指甲和肉那边裂开可能是皮肤干燥、长期接触化学物品等非疾病因素引起的，也可能是维生素缺乏、甲癣等疾病因素引起的，可通过一般治疗、药物治疗等方式进行治疗。
一、非疾病因素
1、皮肤干燥：长期饮水量过少、冬季不注意皮肤保湿等因素容易引起指甲和手指皮肤干燥，长期如此容易引起裂开的症状。建议患者使用护手霜、凡士林等物品，并且多喝温开水，能够帮助皮肤保湿，从而缓解症状。
2、长期接触化学物品：冬季气候比较干燥，长期接触洗衣液、洗洁精等化学物品，容易出现指甲和手指皮肤干燥、裂开的症状。在接触洗衣液、洗洁精时，应戴好橡胶手套，同时减少使用这类化学物品的频率。
二、疾病因素
1、维生素缺乏：如果患者存在挑食、偏食等不良饮食习惯，容易导致维生素缺乏，出现指甲和手指皮肤干燥、裂开的症状。建议患者遵医嘱使用维生素E乳、复合维生素B片等药物进行治疗，同时应调整饮食结构，养成良好的饮食习惯，保证饮食营养均衡摄入。
2、甲癣：冬天患者清洁自身皮肤的频率下降，卫生情况较差，容易引起真菌感染，进而诱发甲癣，出现上述症状。建议患者遵医嘱使用盐酸特比萘芬乳膏、伊曲康唑胶囊等抗真菌药物进行治疗。平时注意保持局部皮肤的清洁、卫生，避免使用刺激性较强的洗剂来清洗手部。
此外，患者出现冬天指甲和肉那边裂开的症状后，应及时就医，通过皮肤涂片显微镜检查、真菌培养等检查以明确诊断，并对症治疗。平时避免与他人共用生活用品，如鞋袜、毛巾、手套等，贴身衣物应勤洗勤换。
