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含钙的无机盐的食物有哪些

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

一般来说,无机盐包括钙、镁、钠、磷、钾等常量元素,也包括铁、锌、碘等微量元素,肉类、蔬菜、水果等食物中都含有丰富的钙和无机盐,具体情况分析如下:
1.肉类:牛肉、羊肉、猪肉、动物内脏、动物血等肉类食物里面都含有丰富的钙、铁、钾、硫等元素,因此多食用肉类,可以满足人体对钙和无机盐的日常需求。
2.蔬菜:菠菜、胡萝卜、大白菜、山药、红薯、芹菜、土豆等蔬菜里面含有丰富的钾、钙、镁等元素,因此可以通过食用蔬菜来满足人体所需的钙和无机盐。
3.水果:苹果、香蕉、橙子等水果里面含有钙、钾、硫、硒等元素,因此在日常生活中多食用新鲜的水果,也有利于补充人体所需的钙和无机盐。
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