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红薯杆子孕妇可以吃吗

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赵晓东 主任医师妇产科学

三级甲等北京医院

一般情况下,孕妇可以吃红薯杆子,具体内容如下:
红薯的叶和杆子都属于可以食用的部分,其中通常含有膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素K、钾、镁、钙等营养成分,具有生津润燥、润肠通便等作用,孕妇也是可以吃的。孕妇吃红薯杆子或红薯叶,不但能帮助机体补充所需营养,还有助于预防或改善便秘,对机体健康是有一定好处的。建议孕妇平时注意膳食结构多元化,保证营养元素均衡摄入,尽量不吃或少吃辛辣、刺激、油腻的食物,可适当多吃新鲜的蔬菜和水果。
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