糖尿病患者通常可以适量吃面筋。
面筋一般是由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成的，属于一种高蛋白、低脂肪的食物。面筋的含糖量通常较低，糖尿病患者平时适量吃此食物，一般不会导致血糖异常升高，建议不用过于担心。并且面筋含有丰富的蛋白质、维生素E、烟酸、碳水化合物等营养成分，糖尿病患者平时适量吃此食物还可以为人体补充所需的能量以及营养。
需要注意的是，面筋通常不易消化，如果患者过量食用此食物，可能会增加胃肠道的负担，进而出现腹胀、食欲减退、恶心等不适症状。为了避免出现以上情况，建议患者适量吃面筋。患者还可以按照医嘱使用格列本脲片、阿卡波糖片、盐酸二甲双胍缓释片等药物进行治疗，一般可以有效控制血糖。
