通常情况下，食物引起细菌感染的症状一般有发热、腹泻、反酸等，具体内容如下：
1.发热：细菌感染可能会导致人体的免疫系统被破坏，从而使人体发热，所以食物引起细菌感染的症状一般有发热。
2.腹泻：如果患者吃了不洁的食物引起细菌感染，可能会导致肠胃感染，影响消化系统，出现腹泻的症状。
3.反酸：食物引起细菌感染，可能会损伤胃黏膜，导致胃酸分泌过多，使患者出现反酸的症状。
食物引起细菌感染，患者一般可以在医生的指导下使用青霉素V钾分散片、注射用头孢曲松钠、头孢呋辛酯片等药物进行治疗，建议患者注意饮食卫生，避免吃不洁的食物。
