山药瘦肉汤的功效通常有营养补给、健脾补肾、滋肾益精、益肺止咳、润肠通便等，禁忌一般有消化不良禁食、过敏禁食、肝功能严重受损禁食、肠道胀气禁食、痛风禁食等，建议遵医嘱进行护理。
一、功效
1、营养补给：山药瘦肉汤含有丰富的蛋白质和维生素，能够为身体提供必要的营养，并增强身体的抵抗能力。
2、健脾补肾：山药通常能够帮助调理脾胃，有助于缓解脾胃虚弱和食欲减退等症状，能够产生健脾和补肾的作用。
3、滋肾益精：山药瘦肉汤具有一定的滋补作用，能够补肾益精，对于因肾阴虚引起的尿频和白带异常等症状具有一定的改善效果。
4、益肺止咳：山药瘦肉汤中的山药通常能够润肺，有助于改善肺热引起的咳嗽症状。
5、润肠通便：山药瘦肉汤中含有丰富的膳食纤维成分，通常能够促进胃肠道蠕动，能够润肠通便。
二、禁忌
1、消化不良禁食：如果消化功能不佳，由于山药含有丰富的淀粉，食用后可能加剧不良症状。
2、过敏禁食：如果对山药过敏，食用可能会出现过敏症状，如口唇水肿、皮肤瘙痒等。
3、肝功能严重受损禁食：如果此时进食山药瘦肉汤，可能会增加肝脏的负担。
4、肠道胀气禁食：由于山药瘦肉汤富含淀粉，食用后可能会加重肠道胀气的问题。
5、痛风禁食：因为山药瘦肉汤中含有较高比例的嘌呤，可能会加剧痛风症状，导致局部疼痛。
在日常生活中，应保持良好的心态，不要过度紧张、焦虑、恐慌，饮食通常以清淡为宜，可以适当地吃新鲜蔬果，不要暴饮暴食。
