一般情况下，牡丹皮泡水喝能降低高血压，但是需要适量。
牡丹皮味苦、辛，性微寒，归心、肝、肾经，具有凉血清热、活血化瘀的功效。用牡丹皮泡水喝可以起到促进血管扩张的作用，还可以促进血液循环的速度，增加冠脉血液的流量，起到降血压的效果，对于高血压具有一定缓解作用。患者需要在医生的指导下适量用牡丹皮泡水喝，不要自行决定用药，以免药物过量，影响自己的身体健康。
高血压患者平时需要养成良好的饮食习惯，尽量保持清淡饮食，不要吃辛辣、油腻、刺激性的食物，比如麻辣火锅、烧烤、炸鸡、肥肉、咖啡、冰淇淋等，有利于身体的恢复。
