痛风患者一般可以吃陈醋。
陈醋是传统的调味品之一,酿成后存放较久,呈深褐色,醋味醇厚。而痛风和嘌呤摄入过多、尿酸排泄障碍等因素有关,饮食不当可能会诱发或者加重病情。痛风患者通常是可以吃陈醋的,虽然陈醋味道偏酸,但属于碱性的低嘌呤食品,适量吃通常不会影响病情。陈醋还能够起到去腥解腻、增强食欲的作用,从而增加食物的风味。
患者减少含嘌呤高的食物摄入,比如动物内脏、海产品等,多喝水促进嘌呤和尿酸代谢,也有助于身体的恢复。
刘爱华 副主任医师内科
三级甲等北京医院
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