胖头鱼通常指的是鳙。糖尿病患者通常能吃鳙,建议适量吃。
糖尿病患者在饮食上,应避免食用含糖量高的食物,比如雪糕、蛋糕等,可以适量吃一些清淡、高蛋白的食物,比如鳙、豆腐、牛奶等。鳙属于一种高蛋白、低脂肪的鱼类。鳙不仅味道鲜美,还含有丰富的维生素C、维生素B2、钙元素等营养成分。糖尿病患者通常会因为脂肪分解增多,蛋白质代谢负平衡,进而出现消瘦的情况。患者适量吃一些鳙,不仅不会影响到血糖,还能为人体补充所需的能量以及营养,一定程度上可以促进身体的恢复。
需要注意的是,如果患者过量吃鳙,可能容易加重胃肠道的负担,进而出现腹胀、反胃等不适。