吃老母猪肉对身体有一定的危害，可能会引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病，通常不建议吃老母猪肉。具体情况如下：
老母猪肉是专门用来繁殖，并且年老以后被淘汰了的母种猪肉。老母猪的生长周期长，因此积蓄的毒素比较多，脂肪腥味比较重，而且其肉质老、不易煮烂、口感差、营养价值低。同时老母猪肉中还常含有免疫球蛋白，这种物质会危害人体，如果长期吃老母猪肉容易引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病，因此通常不建议吃老母猪肉。但只是吃一次，影响不是很大，建议平时多观察身体的反应，如果期间出现拉肚子或者有其他不适的症状时要立即就医治疗。
老母猪肉皮厚、皮下脂肪黄且腥气重、肉纤维粗大，根据这些特征可以避免买到老母猪肉。