茭白通常可以去火，患者应在中医医师的指导下用药。
茭白也属于一种中药，味甘，性寒，归肝、脾、肺经。如果患者出现烦热、黄疸、二便不通、目赤、热淋等病症，按照医嘱使用茭白，一般可以起到解热毒、除烦渴、利二便等功效，因此茭白一般具有去火的功效。茭白还富含营养，含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E、氨基酸等营养成分，患者平时适量吃此食物，通常可以为人体补充所需的营养。茭白还含有丰富的膳食纤维，患者适量食用茭白，还可以促进肠道蠕动，进而有助于消化。
需要注意的是，如果患者出现了脾胃虚冷、精滑等不适症状，一般应禁止服用茭白，以免加重患者的病情。
