血脂高一般指高脂血症。蚕蛹具有提高免疫力、清热去火、预防骨质疏松等作用，比较适合高血压、高脂血、慢性胃炎、中老年人等人群食用，一般来说，高脂血症患者是能吃蚕蛹的。
蚕蛹味甘性平，含有蛋白质、脂肪酸、维生素A、氨基酸等多种营养元素。蚕蛹丰富的蛋白质、多种氨基酸等营养物质，对人体的脂肪代谢和血糖有一定的调节作用，具有降低血脂和胆固醇的作用，对高脂血症的治疗有一定的辅助作用。需注意，如果过度摄入蛋白质可能会引起血压升高，而蚕蛹蛋白质含量大约为50％，可能会引起血压升高，所以建议适量吃蚕蛹，避免给身体带来伤害。
此外，高脂血症患者平时饮食应该以清淡为主，避免吃高脂肪的食物，比如蛋黄、动物内脏等，可以适当补充优质蛋白，比如牛奶、瘦肉、鱼肉等。
