闻康健康

一般情况下，吃了羟丙基淀粉对人体无害。羟丙基淀粉是食品工业中应用较为广泛的一类变性淀粉，常作为食品添加剂使用。
羟丙基淀粉作为一种食品添加剂，对人体无害，能够增加食品的口感、改变食品的结构、提升食品的质量，虽然羟丙基淀粉不能提升食品的营养价值，但能够改善食品的功能性质、降低食品的制作成本，因此被广泛使用于米面制品、乳制品或肉制品等食品中。羟丙基淀粉是正规的食品添加剂，羟丙基淀粉在食品中的含量在规定范围内，通常吃了羟丙基淀粉对人体是无害的。