一般情况下，葵花籽容易引起咳嗽，可能是吃得过多、上呼吸道感染、支气管炎等原因导致的，患者需要对症治疗，具体内容如下：
1.吃得过多：葵花籽是比较干燥的食物，如果吃得过多，可能会导致上火的现象，容易出现舌头疼、口干、咳嗽等症状，患者可以在医生的指导下服用牛黄清心丸、金荞麦胶囊、黄连上清片等药物进行治疗，有利于缓解相关症状。
2.上呼吸道感染：病毒感染、细菌感染等因素可能会导致上呼吸道出现感染，如果患者吃葵花籽，可能会刺激上呼吸道，进而容易引起咳嗽的症状。患者可以在医生的指导下服用头孢克洛片、罗红霉素片、阿莫西林胶囊等药物，还可以适当运动，加快体内新陈代谢。
3.支气管炎：支气管炎是支气管发生炎症的一种疾病，常见的症状有咳嗽、咳痰、咽喉肿痛等，如果患者患有支气管炎，吃了葵花籽，可能会刺激支气管，容易引起咳嗽的症状。患者可以在医生的指导下使用盐酸氨溴索片、头孢克洛片、阿司匹林片等药物进行治疗，还需避免熬夜和过度劳累，适当地进行运动。
