通常情况下，手掌起水泡、干裂、脱皮可能是手部湿疹、真菌感染、汗疱疹等原因导致的，不同原因可采取不同的治疗方式。具体情况分析如下：
1.手部湿疹：手部湿疹是由多种因素引起的手部皮肤过敏性炎症，通常有手部瘙痒、红斑、丘疹、皲裂、水疱、脱皮等症状，所以手掌起水泡、干裂、脱皮可能是手部湿疹导致的。患者一般可以在医生的指导下外用药膏进行治疗，例如地奈德乳膏、丁酸氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等。
2.真菌感染：如果患者被真菌感染，可能会出现红斑、丘疹、水疱、脱屑等临床症状，所以手掌起水泡、干裂、脱皮可能是真菌感染导致的。患者通常可以在医生的指导下服用药物进行治疗，例如伊曲康唑胶囊、氟康唑胶囊、盐酸特比萘芬片等。
3.汗疱疹：汗疱疹是一种水疱性皮肤病，好发于手掌手指、手指、脚底等部位，通常表现为多汗、脱皮、发热、瘙痒等，所以手掌起水泡、干裂、脱皮可能是汗疱疹导致的。患者通常可以在医生的指导下外用药膏进行治疗，常用的药膏有醋酸曲安奈德尿素软膏、他克莫司软膏、罗红霉素软膏等。
