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鮰鱼是发物吗

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朱明炜 主任医师营养科

三级甲等北京医院

发物通常是指富有营养或有刺激性,容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物,而鮰鱼一般是发物。

鮰鱼是较为常见的一种鱼类食物,其中含有蛋白质、脂肪、维生素A、铁、钙、磷等营养成分,具有养肝补血、健脾开胃、补中益气、增强体质等作用,对人体健康有一定好处,但是通常也属于发物。

因为鮰鱼中的蛋白质含量较高,而摄入过多的蛋白质就容易诱发或加重疾病,符合发物的特点,如果患者体质敏感,还可能出现过敏的情况,有皮肤瘙痒、泛红、丘疹等表现。

为了避免吃鮰鱼对身体健康造成不良影响,平时可适量吃,存在对鮰鱼过敏的人群,最好不吃。此外,鲤鱼、虾、蟹、大葱等,也属于较为常见的发物。

日常生活中注意膳食结构多元化,避免暴饮暴食,养成三餐规律的饮食习惯,保证规律作息,平时通过散步、跑步、爬山、游泳等方式适度运动,有助于提升机体抵抗力和免疫力,有效维护身体健康,降低患病风险。

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