咽喉炎一般指咽炎，美式指美式咖啡。通常建议咽炎患者尽量少喝或不喝美式咖啡，避免刺激咽喉产生不适，还可能会影响病情恢复。
咽炎是咽部的非特异性炎症，一般是各种病原体感染咽部而产生的炎症，可单独存在，也可与鼻炎、扁桃体炎和喉炎并发。咽炎常会引起咽部干燥、灼热、疼痛，吞咽疼痛明显，咽部充血肿胀等症状。随着病情加重，可能会引起咽部黏膜慢性充血、结缔组织增生，黏液腺变肥大，分泌功能亢进，黏液分泌增多，出现黏液痰，感觉咽部有异物感，不易咳出或咽下。通常建议咽炎患者日常尽量以清淡饮食为主，而美式咖啡有一定刺激性，通常建议少喝或不喝。
美式咖啡是咖啡的一种，其中主要含有咖啡因，味苦，有一定刺激性，一般建议咽炎患者少喝或不喝。咖啡因可能会刺激咽喉黏膜，引起咽喉黏膜充血、水肿，加重不适症状。并且咖啡因可以兴奋神经中枢，具有提神醒脑的功效，但是过量喝可能会引起失眠，睡眠时间不足可能会导致身体虚弱，免疫力下降，从而影响病情恢复。建议咽炎患者日常注意喝水，补充水分，尽量喝白开水，或果汁、牛奶等刺激性较小的饮品，有助于病情恢复。
