闻康健康

咸鱼主要是由鲫鱼、草鱼、鲤鱼等鱼类腌制出来的。一般来说，咸鱼是发物。
发物一般是指富于营养或有刺激性、特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。咸鱼中含有组胺，部分人群吃后会因组胺作用而造成血管通透性增高，引发过敏反应，所以咸鱼是发物。对于对发物和鱼类过敏的人群来说，吃咸鱼后可能会出现过敏的情况，导致人体出现起红疹、瘙痒、口舌生疮等不适症状，此时患者需要及时到医院进行检查，明确病因后对症治疗。
建议对发物以及鱼类过敏的人群，避免吃咸鱼，以免发生不适症状，对自身的健康不利。