通常情况下，青菜放几天黄了不能吃，可能存在青菜营养流失、青菜变质等情况，食用后可能会影响人体健康。具体分析如下：
青菜中含有丰富的维生素以及微量元素，但是长时间的存放不利于营养物质的保存，容易造成营养流失。此外，青菜放几天黄了，可能会出现变质的情况，容易引发腹泻 、腹痛等不适反应。青菜变质后还容易产生亚硝酸盐，亚硝酸盐摄入过多，可能会使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，严重时可能会出现缺氧的情况。所以，青菜放几天黄了通常是不能吃的。
建议吃新鲜的青菜，并在清洗干净后吃，以免出现营养物质流失或变质的情况，也可以将青菜放入冰箱保存，保持青菜水分，但不宜存放过久，建议尽早食用。
