早上起来口水发黄可能是由于饮食因素、不注意口腔卫生、肝火过旺、脾胃虚弱、胆气上逆等因素导致的，因此建议患者在接受指导的情况下，进行针对性的治疗，以缓解相关症状，需要及时就医进行治疗。
1、饮食因素：如果在早上起床后吃了比较多的黄色食物，比如橙子、橘子等，导致口腔内残留色素时，容易出现口水是黄的。可以采用漱口或喝温热水的方法改善。
2、不注意口腔卫生：如果睡觉前没有及时刷牙或者是漱口，容易造成口腔内残留食物堆积，在早上会出现口水发黄的情况，并且伴有臭味。平时要养成定时刷牙和漱口的好习惯，保持口腔清洁卫生改善。
3、肝火过旺：考虑到患者近期频繁摄入刺激性食品，如辣椒和大蒜，可能会导致体内火气过旺，出现肝火过旺的症状，如口苦、急躁和激怒等不良反应，可以按照医生的建议服用泻肝安神丸、龙胆泻肝丸、丹栀逍遥散等药物进行治疗。
4、脾胃虚弱：由于不规律的饮食习惯导致脾胃功能下降，这会影响身体正常地转化谷物和水液，因此可能会出现口苦、口涩、唾液变色等不良症状。在医生的建议和指导下，可以考虑使用补中益气丸、香砂养胃丸、参苓白术散等药物进行治疗。
5、胆气上逆：考虑到患者的胆气逆行可能会导致胆汁进入口中，从而引发口苦、口臭等不良症状，患者可以按照医生的建议服用小柴胡颗粒、舒肝健胃丸、逍遥丸等药物进行治疗。
除了上述常见的原因，还存在其他可能的情况，例如肝胆郁热等，因此建议患者在出现任何不适时都应立即就医进行检查。
