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孕妇食谱

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赵晓东 主任医师妇产科学

三级甲等北京医院

在怀孕期间,不同阶段需要摄入的营养有所不同,包括孕早期、孕中期和孕晚期,具体食谱有所差异。

1、孕早期:

孕早期由于激素波动较大,孕妇可能会出现恶心、呕吐、食欲不振等早孕反应,此时应以清淡、易消化、开胃、刺激小的食物为主。饮食以清淡、不油腻为标准,适当食用肉类与豆制品,如牛肉、鱼、豆腐等。通常可以做成小米粥、玉米糊、鲫鱼汤等易消化的食物。

2、孕中期:

孕中期胎儿发育较快,此时所需营养较多,需要注意注重营养均衡,食用更多种类的食物,摄入维生素、蛋白质与矿物质等,保证各种营养全面吸收,从而促进胎儿的健康发育。搭配适量的水果和蔬菜,注意吃水果的时候不要过量,以免血糖升高,导致胎儿生长过快、过大。此时胎儿的骨骼发育相对更快,孕妇可以吃更多含钙丰富的食物,如虾、牛奶、鸡蛋、骨头汤等食物。还可以补充叶酸和钙片,帮助胎儿发育。

3、孕晚期:

此时胎儿体积较大,胎儿生长速度更快,致使孕妇的胃肠道受到子宫压迫,容积变小,因此建议孕妇少吃多餐,控制糖分,限制主食。适当吃些瘦肉、蛋类、奶类以及绿色蔬菜。

此外,孕妇还可以适量吃水果和蔬菜,如苹果、橘子、橙子、葡萄、胡萝卜、芹菜等,搭配酸奶可促进食欲,减轻恶心、呕吐等妊娠反应。

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