枇杷叶煮水是红色的，若没有异味，一般能喝，反之，则不能喝。
枇杷叶是一种中药，味苦，性微寒，归肺、胃经，具有清肺止咳、降逆止呕的功效。主治肺热咳嗽、气逆喘急、胃热呕吐、哕逆等病症。大多数情况下，枇杷叶煮水最开始的颜色是茶色，随着水煮时间的增加，颜色会逐渐加深，进而出现红色。若患者闻起来没有异常味道出现，大多是能喝的，不用过于担心。
但是患者煮好后放置在常温环境下的时间过长，枇杷叶水中的有效成分与空气中的微生物过多接触，很有可能会变质，若闻起来有腐败、酸臭等气味，红色的枇杷叶水通常是不能喝的，以免诱发急性胃肠炎，出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等不适症状，不利于自身的健康。
需要注意的是，枇杷叶是药物，患者不要盲目用其熬水喝，应遵医嘱用药。同时应多吃蔬菜、水果，补充膳食纤维、矿物质及维生素等。避免食用生冷、油腻、辛辣、刺激性食物，例如雪糕、肥肉、辣椒、芥末等。还可适量运动，如散步、慢跑、打太极等，避免剧烈运动，有利于提高自身免疫力和抵抗力，进而增强体质。
